开幕丰富多彩的各类演出不仅点燃了现场所有人的热情与激情，还让观众们欣赏到充满异域风情、风格多样的特色表演，把皇城相府变成了一个激情、狂欢的海洋。
       来自国家、省市相关部门的领导、专家，各级媒体记者、以及来自四面八方的游客，在充满激情、欢乐的气氛中，共同拉开了一场为期三个月的极具创新色彩的南太行农业狂欢节的帷幕。山西省旅发委、晋城市旅发委、卓旅团队及邀请嘉宾、农业嘉年华的各位嘉宾出席了本次活动，一起见证了晋城康养旅游文化节和第三届农业嘉年华的盛大开幕。
       县长史小林在致辞中说：“此次农业嘉年华极富特色、极富趣味、极富创意，为不同年龄段、不同爱好的游客提供了观光、休闲、美食、研学、康养等多种旅游体验，让各位来宾、游客能够切身感受阳城旅游文化的无穷魅力。在此，欢迎大家在观赏阳城农业嘉年华之余，可以尽情欣赏“悠然阳城”美景、体验“康养胜地”生活、领略“东方古堡”神奇，共度一段轻松、悠然的阳城时光”。
       本届农业嘉年华以“农情蜜意，科普欢乐”为主题，用永续、低碳、绿能、生态、产业、文化、教育等元素进行设计，以“农业+IP”作为核心吸引力，打造了“循环经济，食景艺术、绿色生活、科技农业、幸福欢乐”五大特色内涵，将传统农业与现代科技相融合，经过智慧整合，得以完美展示，开创未来农村生活美学的新思维。
       其主要内容为“6 2 3 6”，即6个展区：时光奇树区、绿色浪漫区、乡村振兴区、萌萌鸭主题区、地景体验区、糖果木场区；2个长廊：紫藤长廊和绿色生态长廊；3个互动体验区，DIY体验、AR互动体验、3D彩绘互动；6个现代农业主题展馆：食农文化馆、乡村体验馆、农业加值馆、循环农业馆、未来教育馆 、一村一品馆。
       五彩时光隧道，四季常青紫藤长廊，3D彩绘楼梯、蜂乐园、水果花篮、幸福火车、幸福涂鸦、特色水车、蘑菇乐园、光影互动、彩虹大道、花海精灵等等众多娱乐游戏、卡通形象，将科技、文化、互动、趣味融为一体，打造了一个内容丰富，充满趣味的农业嘉年华。
       如果说前两届的农业嘉年华给人们一个感受传统农耕文明和现代农业科技、创意农业的全新视角，那么今年阳城第三届农业嘉年华带给人们的则是一幅更具时代色彩，具有高质量生活美学新思维的动人画卷。
       7月28日，我们还将充分利用相府庄园的环境资源和夜景资源，打造中原地区“最闪亮的五公里”。以“青春不散场·夜跑我最亮”为主题的荧光夜跑活动将在皇城相府生态文化旅游区隆重举办。参与者利用荧光装备随性装扮，进行无排名之分，无速度之争的夜跑运动，游客们穿着荧光装扮参与自拍大赛，上传自拍至社交平台可以赢取神秘大礼，由农展馆1号馆出发经由IP体验馆进入庄园花海，最终抵达皇城相府主会场，在终点处举行音乐派对，晚会通过节目表演+互动抽奖+游戏互动等形式，让游客们沉浸在属于自己的运动与音乐狂欢中，体验星空下不一样的浪漫。